فواید و خواص کرفس در طب سنتی و سلامتی بدن

فواید و خواص کرفس در طب سنتی

فواید کرفس

خواص کرفس و درمان بیماریها

پیشینیان ما از کرفس های وحشی بسیار استفاده می کردند اما اصل و نسبت این گیاه به حاشیه دریای مدیترانه برمی گردد. این روزها کرفس در تمامی دنیا طرفداران زیادی دارد و در مناطق مختلفی کشت می شود.

خواص کرفس به اندازه ای زیاد است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که کرفس می‌تواند از قلیایی یا اسیدی بودن محیط داخلی بدن جلوگیری نماید.

 در طب سنتی، بسیاری از ممالک دنیا از کرفس و آب کرفس و تخم کرفس برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها استفاده می کردند، زیرا املاح و ویتامین ها و فیتوکمیکال های موجود در آن از نظر کمیت و کیفیت به صورتی تنظیم گردیده که نظیر آن را نمی‌توان در غذای دیگر مشاهده نمود.

 

نکاتی برای حفظ سلامتی بدن

نکاتی بسیار سودمند برای حفظ سلامتی بدن:

ویتامین C موجود در لیموترش، جذب آهن از منابع گیاهی ازجمله غلات، حبوبات و سبزیجات را افزایش می دهد.

ویتامین C, ویتامین E و سلنیوم به محافظت از پوست دربرابر آسیب های آفتاب به پوست و سرطان پوست کمک می نماید و حتی ممکن است، بعضی از رنگ رفتگی ها و چروک های پوستی را درمان نمایند. این آنتی اکسیدان ها با افزایش سرعت سیستم بازسازی پوست و با مهار آسیب های بیشتر به زیبایی پوست کمک می نمایند.

مضرات سیگار کشیدن بر سلامتی بدن

کارشناسان اعلام کرده اند که بیش از چهار هزار مواد شیمیایی سمی در سیگار می باشد، که می تواند بسیار مضر و مرگبار برای مغز انسان باشد. برای سال های بسیاری، اثر منفی سیگار بر سلامت انسان، از جمله مشکلات قلبی و عروقی، سرطان، پوسیدگی دندان، آب مروارید، ناباروری، سقط جنین و بسیاری از بیماری های دیگر شناخته شده است، اما تحقیقات جدید نشان داده است که سیگار کشیدن علاوه بر این به مشکلات جسمی، باعث مشکلات سلامت روان هم هست.

کارشناسان در تحقیقات خود متوجه شده است که مواد سمی در دود سیگار مانند دی اکسید کربن، نیکوتین، آرسنیک، آمونیاک و اتانول وجود دارد و هر مواد سمی هستند و برای بدن انسان بسیار خطرناک است و می تواند به مرگ سلول های مغزی و آسیب به یادگیری و حافظه در قسمت هایی از مغز شود.

سازمان بهداشت جهانی به نام سیگار کشیدن به عنوان اولین عامل مرگ و میر در جهان، حتی در سطوح بالاتر از ایدز خبر داده است.

کارشناسان در دانشگاه اومبریا شمالی مطالعه دو گروه از افراد سیگاری و غیر سیگاری که پیدا شده است گروه اول توانایی کمتر برای حفظ کلمات و پردازش اطلاعات داشته است.

کارشناسان همچنین با تصویربرداری از مغز افراد سیگاری نازک شدن غیر معمول از غشای مغزی که باعث ضرر و زیان ذهن در خود را حتی در سنین جوانی یافت شده است.

بر این اساس، پزشکان توصیه خودداری از کشیدن سیگار برای حفظ سلامت جسمی و روانی خود، حتی افراد غیر سیگاری در مقابل این دود مواد دخانیات در معرض آن قرار نگیرند.